RSS 

Загрузка...

Գլխավոր էջ » » Տաք ուտեստներ

Վրացական «Պենովանին» խաչապուրի է շերտավոր խմորից՝ պանրի խճողակով
 
 
loading...

 xohanoc.am

Բաղադրամասեր 

Ալյուր – 550 գ 
Կաթ – 400 գ 
Կարագ – 60 գ 
Ձու – 2 հատ 
Պանիր սուլուգունի – 300 գ 
Պանիր իմերեթական – 300 գ 
Շաքարավազ – 10 գ 
Խոշոր աղ – 10 գ 
Չոր դրոժ – 5 գ
 


Պատրաստման եղանակը

  • Դրոժը լցնել մի փոքր գոլ կաթի մեջ, ավելացնել շաքարավազ, 1 ձու, մի փոքր ալյուր (պետք է լինի թթվասերի պնդության), խառնել ձեռքերով և թողնել 30 րոպե տաք տեղում, որպեսզի թթխմորը բարձրանա: Մնացած ալյուրն այդ ժամանակ մաղել, ավելացնել խոշոր աղ և 20 գ կարագ:

  • Հենց թթխմորը բարձրանա, ավելացնել այն կարագով խառնած ալյուրի մեջ, ավելացնել մնացած կաթը և պինդ խմոր հունցել: Ծածկել խմորը սննդային թաղանթով և դնել սառնարանը, իսկ 1 ժամ 30 րոպե հետո, երբ խմորը բարձրանա, հանել և բաժանել 70 գրամանոց մասերի:

     



Տարածել...
 

loading...

Նմանատիպ նյութեր



Загрузка...

Նոր նյութեր



Միացեք մեզ YouTube-ում... 60հզ.+ բաժանորդ


Կատեգորիա: Տաք ուտեստներ | Ավելացրեց: erkusov.com (2017-07-13) | Հեղինակ: xohanoc.am
Դիտումներ: 1161 | - Վարկանիշ -: 0.0/0
Մեկնաբանություններն ընդամենը՝: 0
avatar