RSS բաժանորդագրություն 

Загрузка...

Գլխավոր էջ » ԽՈՀԱՆՈՑ

Մակարոնը ապխտած մսով և մակարոնով  698

Загрузка...
 
 

Խորագիրը՝  ԽՈՀԱՆՈՑ,   


Մակարոնը ապխտած մսով և մակարոնով

  Հարցում

Դիտու՞մ եք հայկական սերիալներ


Կարդալ Top- հոդվածներ



Բաղադրությունը

175գ ապխտած միս, 225գ մանր շամպինյոն, 225գ բարձր յուղայնությամբ սերուցք, 1/4 ճաշի գդալ կտրատած ընկույզ, 300գ սպանակաձև կամ որևէ այլ մակարոնեղեն (պաստա), 60գ անալի փափուկ պանիր, մի քանի ճյուղ մաղադանոս, 1, 5 թեյի գդալ կակաչի սերմեր, աղ, պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը

Մեծ կաթսայի մեջ եռացնել ջուրը։ Ապխտած մսից հեռացնել ճարպի շերտն ու արտաքին կեղևը և կտրատել։
Սունկը մաքրել, լվանալ և կտրատել (կարելի է օգտագործել նաև պահածոյացված սունկ)։ Դրանք լցնել հաստ հատակ ունեցող կաթսայի կամ թավայի մեջ, վրան լցնել սերուցքը, կտրատած ընկույզը, համեմել պղպեղով։ Դնել կրակի վրա, հասցնել մինչեւ եռման, ցածրացնել կրակը, անընդհատ խառնել, թողնել եփվի այնքան, մինչև թանձրանա։

Եռացող ջրով կաթսայի մեջ լցնել մակարոնը (պաստա), աղ անել, թողնել, որ եռա 3– 5 րոպե։

Մաղադանոսը մաքրել, լվանալ, չորացնել և մանր կտրատել։ Պանիրը կտրատել խորանարդաձև։
Եփված, թանձրացած սերուցքը վերցնել կրակի վրայից, ավելացնել կտրատած պանիրը, խառնել այնքան, մինչև պանիրը հալվի։ Այս սոուսի մեջ ավելացնել կտրատած ապխտած միսը, կաթսան նորից դնել կրակին, մի քիչ տաքացնել։ Վերցնել կրակից, վրան լցնել կտրատած մաղադանոսը, խառնել և դնել տաք տեղ։
Եփված մակարոնը լցնել քամիչի մեջ, թողնել ջուրը լրիվ քամվի։ Մակարոնը լցնել ափսեի մեջ, վրան ցանել կակաչի սերմը, այնուհետև պատրաստված սոուսը։ Զգուշորեն խառնել և մատուցել։

 

Օրվա նյութերը

  ՀԱՐՑՈՒՄ

Ինչպիսի՞ նյութեր եք կարդում համացանցում



Սիրելի՛ ընթերցողներ, խնդրում ենք ըմբռնումով մոտենալ առկա գովազդներին: 
Այսօրվա կոմերցիոն դարում ցանկացած աշխատանք պետք է փոխհատուցվի, այլապես, չի կարող շարունակվել:
 5-20 վայրկյանանոց գովազդները և առաջարկվող կայքերի հղումները, հուսով ենք, չեն շեղի բուն հոդվածից: Նշենք, որ գովազդները միայն ստուգված և վստահելի գործակալություններից են (վիրուսային կամ վնասարար հղումները բացառված են): Հաճելի ընթերցում :)

loading...
 

Այլ հոդվածներ Մակարոնը ապխտած մսով և մակարոնով  թեմայով կարդա ԱՅՍՏԵՂ:


  ՀԱՐՑՈՒՄ

Հավատու՞մ եք, որ նոր վարչապետի գալով ինչ-որ բան կփոխվի



Загрузка...


на русском  In English

Հավանաբար կհետաքրքրի նաև...


Կիսվիր հրապարակմամբ ընկերներիդ հետ...


Առաջարկում ենք նաև...


ԽՈՀԱՆՈՑ բաժնի ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ՝ այստեղ


Կատեգորիա: ԽՈՀԱՆՈՑ | Ավելացրեց: Admin (12.08.13) Դիտումներ: 698 | Տեգեր: խոհանոց | - Վարկանիշ -: 0.0/0