Գլխավոր էջ » Խոհանոց
Տապակած սունկ  701

Գլխավոր էջ » Խոհանոց 

Խորագիրը՝  Խոհանոց,   

Պատրաստման եղանակը`

Սունկը մաքրել, լավ լվանալ, աղ անել, խաշել, քամել, կտրել 2-3 սմ կտորներով, յուրաքանչյուր կտորը պատառաքղով թաթախել հարած ձվի մեջ և տապակել ֆրիտյուրիմ մեջ: Երբ սնկերը բարձրանան յուղի երեսին, վրան կիտրոնի հյութ լցնել և մատուցել:

Պարունակություն`

150 գ. սնկի համար վերցնել 2 ձու, 20 գ. յուղ, աղ, կիտրոն ըստ ճաշակի:


ՏԱՊԱԿԱԾ ՍՈՒՆԿ ՊԱՆՐՈՎ

Բաղադրությունը:

0.5 կգ շամպինիոն տեսակի սունկ
100 գ հոլանդական պանիր
50գ կարագ
աղ
պղպեղ

Պատրաստման եղանակը: 

Վերցնել Շամպինիոն տեսակի սունկը, լվանալ, կտրատել կամ թողնել ամբողջական, սակայն պետք է առանձնացնել պոչի հատվածը: Ապակե տարրան տաքացնել ջեռոցում, հետո լցնել կարագը և տարածելով հալեցնել: Այնուհետև սունկը տեղադրել կարագով պատված տարրայի մեջ, որ տապակվի: Սնկի գույնը փոխվելուց անմիջապես հետո վրան շերտերով լցնել հոլանդական պանիրը և տեղադրել ջեռոցում: Մի քանի րոպե ջեռոցում պահելուց հետո հանել և մատուցել:


Սոխով տապակած սունկ

Այն կարելի է շատ արագ պատրաստել:

Անհրաժեշտ են (4 բաժնի համար).

թարմ սունկ` 500 կգ,

գլուխ սոխ` 1 հատ,

ձեթ` 3 ճաշի գդալ:

Պատրաստման եղանակը.

1. Մաքրեք և լվացեք սունկը, շոգեխաշեք, մանր կտրատեք, ապա տապակեք ձեթի մեջ:

2. Վրան ավելացրեք նախապես տապակած սոխը:

3. Մինչև մատուցելը զարդարեք մաղադանոսով կամ սամիթով: Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել տապակած կարտոֆիլ: Բարի ախորժակ:


 

Խորագիրը՝  Խոհանոց,   


Հավանաբար կհետաքրքրի նաև...


Կիսվիր հրապարակմամբ ընկերներիդ հետ...



Նոր հոլովակներ

 

Загрузка...

Առաջարկում ենք նաև...

loading...

Խոհանոց բաժնի ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ՝ այստեղ

Яндекс.Метрика
Erkusov.com կայքը նախատեսված է երիտասարդ զույգերի և ամուսինների համար: Թեմատիկան է՝ սեր, սիրահարություն, կիրք, սիրախաղ, ինտիմ մերձեցման նրբություններ, հարցեր սեքսոլոգներին, հոգեբանություն: Որոշ բաժինների նյութերը թույլատրվում է կարդալ միայն չափահաս ընթերցողներին:

Աուդիո/վիդեո նյութերը տեղադրված են միայն անհատական ծանոթացման համար: Կոմերցիոն օգտագործումը արգելվում է:

Գովազդների բովանդակության համար կայքի խմբագրությունը պատասխանատվություն չի կրում:
Մեր Գովազդային առաջարկներին կարող եք ծանոթանալ ԱՅՍՏԵՂ: E.mail: erkusov@yandex.com

Copyright Erkusov.com © 2017