Գլխավոր էջ » Խոհանոց
Ինչպես պատրաստել հայկական Մանթի (տեսանյութ)  3235

Գլխավոր էջ » Խոհանոց 

Խորագիրը՝  Խոհանոց,   

Բաղադրություն
 

Ջուր-190 մլ

Աղ-3 գրամ

Ալյուր-2.5 բաժակ

Ձու-1 հատ



Խճողակ

Տավարի միս-250 գրամ

Սոխ-350 գրամ

Սև աղացած պղպեղ-3 գրամ

Աղ-3 գրամ

Չաման-0.5 թեյի գդալ

Կարագ-30 գրամ

Խոզի միս-200 գրամ


 

Պատրաստման եղանակ

Ջուրը, ձուն, ալյուրը և աղը խառնել, որ ստացվի պինդ խմոր:

Տավարի և խոզի միսը լվանալ և կտրատել  բարակ ՝ 3-5 մմ փոքր կտորներով:

Սոխը շատ բարակ կտրատել: Սոխը և  միսը խառնել, այնուհետև  ավելացնել պղպեղ, չաման, աղ և կրկին լավ խառնել:

Խմորը բաժանել մի քանի մասերի և խորանարդիկներով կտրատել:

Յուրաքանչյուր խորանարդիկի վրա լցնել միջուկը:

Խմորի ծայրերը միացնել խաչաձև:

Մնացած փոքր ծայրերը միացնել իրար: Արդյունքում ստացվում է  խմորներ ծրարի տեսք են ստանում:

Մանթիները տեղադրել նախորոք ձեթով պատված թավայի:  Վրան սառը ջուր ցողել, կափարիչով  փակել և եփել 45 րոպե:

Մատուցել կարագի կամ թթվասերի հետ:
 



 

Խորագիրը՝  Խոհանոց,   


Հավանաբար կհետաքրքրի նաև...


Կիսվիր հրապարակմամբ ընկերներիդ հետ...



Նոր հոլովակներ

 

Загрузка...

Առաջարկում ենք նաև...

loading...

Խոհանոց բաժնի ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ՝ այստեղ

Яндекс.Метрика
Erkusov.com կայքը նախատեսված է երիտասարդ զույգերի և ամուսինների համար: Թեմատիկան է՝ սեր, սիրահարություն, կիրք, սիրախաղ, ինտիմ մերձեցման նրբություններ, հարցեր սեքսոլոգներին, հոգեբանություն: Որոշ բաժինների նյութերը թույլատրվում է կարդալ միայն չափահաս ընթերցողներին:

Աուդիո/վիդեո նյութերը տեղադրված են միայն անհատական ծանոթացման համար: Կոմերցիոն օգտագործումը արգելվում է:

Գովազդների բովանդակության համար կայքի խմբագրությունը պատասխանատվություն չի կրում:
Մեր Գովազդային առաջարկներին կարող եք ծանոթանալ ԱՅՍՏԵՂ: E.mail: erkusov@yandex.com

Copyright Erkusov.com © 2017